全國人大代表、蒙牛乳業研發創新部黨支部書記、研發高級經理史玉東日前表示，針對原料奶生產和消費存在季節性和區域性不平衡、奶源周期性過剩和短缺的問題，他將在今年全國兩會上建議，建立國家級儲備中心，創新乳品市場調節機制，形成保供穩價“緩沖器”，保護奶農利益，保障市場平穩運行。

　　針對奶牛存欄量和牛奶產量相對較低、奶源自給率連年下降的問題，史玉東建議，階段性開放相關國家的奶牛進口，同時出臺政策鼓勵育成牛等后備牛養殖基地建設，提升國內奶牛自給率。

　　為了激勵乳業綠色低碳轉型發展，史玉東指出，有關部門應出臺鼓勵政策，針對具有代表性先行示范企業或“碳中和”案例給予政策支持，樹立奶產業低碳發展標桿，帶動行業加速推動科學減碳規劃與實施，助力國家“碳達峰、碳中和”目標任務實現。

　　史玉東表示，當前，在食品領域針對兒童、老人等特定人群需求的食品基礎通用標準仍處于空白狀態，有必要盡快建立健全、完善特定人群食品質量標準體系。

　　另外，他還指出，目前益生菌在食品中的應用越來越廣泛，但在食品質量標準體系中尚缺乏相關標準，建議推動益生菌相關規范標準的制定，完善食品行業質量標準體系，有效提高這一類食品的質量水平，推動食品產業高質量發展。

　　在國家奶業振興戰略指導下，中國乳業奶源指標、工藝技術、質量檢測等各方面均達到國際領先水平，消費者信心隨之大增，質量安全水平達到歷史最高。

　　乳業作為營養健康產業，未來亟待在科技創新方面取得突破，加快轉型升級步伐。史玉東提出，在產業創新方面，爭取創建國家乳制品先進制造業集群。在產品創新方面，加大對高端乳制品創新力度，實現產品結構優化，更好滿足消費者對于新鮮、健康乳制品需求。在技術創新方面，加大對乳業標準創新的支持力度。史玉東建議，以國家技術標準創新基地(乳業)為載體，參與國際乳業標準創新工作，引領行業標準制修訂和技術標準轉化，培育標準化人才。

　　史玉東建議，通過立法將學生營養干預計劃納入政府基本公共服務范疇，指定相關政府部門統籌學生營養干預，并調整農村義務教育學生營養改善計劃受益對象，切實落實《學生餐營養指南》，提高學生膳食營養水平。